Натина
Натина — дика лобода. Звідси й назва страви з молодої дикої чи городньої лободи. Також добавляли молоді пагінці кропиви, кропу, цибулі. Натину з кукурудзяним борошном готували переважно на західних територіях України.
Посилання
ред.Джерела
ред.- З. Клиновецька. Страви й напитки на Україні — Київ — Львів 1913 р.—С.60,189
Див. також
ред.
|
Це незавершена стаття про їжу та напої. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |