Серцева дієта
Серцева дієта (також відома як здорова дієта для серця)[1] — полягає в дієті, зосередженій на зниженні споживання продуктів, що містять значне значення натрію, жиру та холестерину. Дієта зосереджена на зменшенні «продуктів, що містять насичені жири та трансжири» та заміні їх «моно- та поліненасиченими жирами». Дієта підтримує збільшення споживання «складних вуглеводів, розчинної клітковини та омега-3 жирних кислот» і рекомендована людям із серцево-судинними захворюваннями або людям, які прагнуть до здоровішого харчування.[2]
Дієта включає обмежує споживання м'яса, молочних продуктів, яєчних продуктів, деяких десертів і кофеїну.[2] Серцева дієта наголошує на дієті на основі фруктів та овочів. Рекомендуються такі продукти, як шпинат, цвітна капуста, брокколі, помідори, бок-чой, рокет-салат, болгарський перець і морква. Рекомендується також клітковина, такі продукти, як овес, квасоля, мелене насіння льону та ягоди.[1] Здорова кардіологічна дієта «дозволяє отримати приблизно 25–30 % загальних калорій із жиру», в основному з моно- та поліненасичених жирів.[3]
З 2006 року Американська кардіологічна асоціація має «значно суворіші вимоги до споживання насичених жирів». Крім дієти, рекомендованої Американською кардіологічною асоціацією, також життєздатними є середземноморська дієта або оволактовегетаріанська дієта.[4]
Комерційні кардіологічні дієти також доступні для домашніх тварин, таких як коти та собаки з проблемами серцево-судинної системи.[5]
Див. також
ред.Примітки
ред.- ↑ а б Mauer, Elena Donovan (5 березня 2017). 22 Heart Healthy Foods to Fuel Your Cardiac Diet. Cooking Light. Архів оригіналу за 16 грудня 2019. Процитовано 16 грудня 2019.
- ↑ а б Indian J Med Sci (18 липня 2019). The Best Cardiac Diet for Your Heart. Indian J Med Sci. Процитовано 16 грудня 2019.
- ↑ William Kraus; Steven Keteyian (15 червня 2007). Cardiac Rehabilitation. Springer Science & Business Media. с. 21–. ISBN 978-1-59745-452-0.
- ↑ Walter R. Frontera; Julie K. Silver; Thomas D. Rizzo (5 вересня 2014). Essentials of Physical Medicine and Rehabilitation E-Book. Elsevier Health Sciences. с. 624–. ISBN 978-0-323-22272-3.
- ↑ Stephen J. Ettinger; Edward C. Feldman (24 грудня 2009). Textbook of Veterinary Internal Medicine - eBook. Elsevier Health Sciences. с. 694–. ISBN 978-1-4377-0282-8.