Франц Карл Ахард
Франц Карл Ахард, французька вимова прізвища — Ашар (нім. Franz Carl Achard, 28 квітня 1753, Берлін — 20 квітня 1821, село Кунерн, Сілезія) — німецький хімік, фізик і біолог. Член Прусської академії наук. Відомий перш за все як винахідник способу одержання цукру з буряку й основоположник промислового його виробництва.
| Франц Карл Ахард | |
|---|---|
| Franz Carl Achard | |
 | |
| Народився | 28 січня 1753[1][2][…]  Берлін |
| Помер | 20 квітня 1821[1][2][…] (68 років) село Кунерн, Сілезія, Прусія, тепер гміна Вінсько, Польща |
| Країна | .svg){kind=small} Прусське королівство |
| Діяльність | хімік, фізик, біолог |
| Галузь | хімія |
| Науковий керівник | Андреас Сигізмунд Маргграф |
| Вчителі | Андреас Сигізмунд Маргграф |
| Членство | Прусська академія наук Academy of Science for Public Utilityd Леопольдина Шведська королівська академія наук Баварська академія наук Національна академія наук Італіїd[4] Galileiana Academy of Arts and Scienced Туринська академія наук[5] |
| Відомий завдяки: | розробка промислового способу виробництва цукру з буряку |
 Франц Карл Ахард у Вікісховищі | |
Біографія
ред.Франц Карл Ахард народився 28 квітня 1753 року у Берліні. Його батько, Макс Гійом Ахард, був проповідником, потомком гугенотів, що втекли із Франції. Франц Ахард вивчав хімію і фізику у Берліні. З 20 років відвідував «Гурток друзів природничих наук» і познайомився з Андреасом Маргграфом, тодішнім директором фізичних класів у Академії наук і винахідником наявності цукру у буряках.
У 1776 році Ахарда було обрано до Прусської академії наук. Після відставки А. Маргграфа, Ахард очолив фізичні класи в академії. 1782 року його було обрано членом Шведської королівської академії наук.
Ашар розробив спосіб отримання цукру з цукрових буряків. Починаючи з 1789 року, він посадив у своєму маєтку під Берліном різні рослини, що містять цукор. Незабаром він вважав, що використання буряків є найефективнішим для отримання цукру. Наступного року він вивчав різні сорти буряка і вплив добрив. Дослідження були перервані через пожежу в садибі і продаж її. Продовжив досліди в іншій садибі.
У 1801 році, за підтримки короля Пруссії Фрідріха-Вільгельма III, відкрив у селі Кунерн у Селезії (нині в межах Польщі) перший у Європі цукровий завод, що працював з використанням буряків. У 1802 році переробка 400 тонн буряка зі ступенем ефективності 4 %.
Через фінансові труднощі в результаті декількох пожеж в 1806 році його заводи оголосили банкрутами в 1815 році. Він помер знедолений в 1821 році. У середині 19-го століття онук Ахарда Антон Вільям Вальдемар Ахард в Америці успішно розвивав бурякоцукрове виробництво в Мічигані. [джерело?]
Наукова діяльність
ред.У 1794 році, Ахард побудував оптичний телеграф між Шпандау і Бельвю. Він винайшов свій пристрій за один рік до К. Шаппа.
У 1784 році зробив перший платиновий тигель, що дозволило робити аналіз важкорозчинних мінералів.
Примітки
ред.- ↑ а б Deutsche Nationalbibliothek Record #118643622 // Gemeinsame Normdatei — 2012—2016.
- ↑ а б Bibliothèque nationale de France BNF: платформа відкритих даних — 2011.
- ↑ а б SNAC — 2010.
- ↑ Elenco cronologico Soci Stranieri — ANSXL.
- ↑ www.accademiadellescienze.it
Література
ред.- Chisholm, Hugh, ed. (1911). «Achard, Franz Carl». Encyclopædia Britannica (11th ed.). Cambridge University Press. (англ.)